Dr Zámbó László Magánrendelés Hatvan
map Torta és Karamell by Lengyel József (Gyor) elérhetősége Adatok: Cím: Bajcsy-Zsilinszky út 6, Gyor, Hungary, 9021 Telefon: 36202911149 Parkolási lehetőség: Utcán
Nekem ez a tökéletes édesség leírása … A cukrászaton belül elsősorban torták készítésével foglalkozol. Miért döntöttél így? Az alapok elsajátítása után, mármint ami a torták, desszertek készítését illeti, a legfontosabb dolog a dekoráció. Azokat a lehetőségeket igyekszem kihasználni, amelyeket egy torta rejt. Ennél kreatívabb és fantáziadúsabb dolog nincs a földön, legalábbis a számomra. A már említett karamellvirágaim és -díszeim csodásak, de egy szépen kimunkált tortaalapon még jobban mutatnak! Könyvesné Terike néni a régi szakoktató tanárom is mondta nekem, hogy a karamellvirágaim gyönyörűek, de még szebbek, ha méltón egy tortára helyezem őket. A torták annyi verzióban díszíthetők és én magam is meglepődöm egy-egy alkotás végeredményén, hogy ezt a vonalat a cukrászaton belül, mindenképp szeretném a magaménak tudni a jövőben is. Gondoljunk csak bele, hogy egy tortával, legyen az szülinap, esküvő, keresztelő vagy évforduló, vagy csak pusztán egy gesztuserejű ajándék, mennyi érzést és élmény el tudunk mesélni az ajándékozottnak, illetve az alkalomnak megfelelően.
Lengyel József a Torta és karamell blog szerzője, cukrász mester, Ő a győri Matias Cukrászda szíve. Nagyon büszke vagyok Rá, tisztelem és felnézek rá, a munkáira. Azt hiszem, hogy ezzel nem vagyok egyedül, amit mit sem bizonyít jobban az elismerés, mely szerint Ő a 2012-es év esküvői cukrásza. Ismeretségünk és barátságunk nagy megtiszteltetés és a blogvilágból ered épp úgy, mint Gabival. Akik ismernek, azok tudják, hogy Gabival sok-sok szoros szál fűz minket össze. Kétség sem fért ahhoz, hogy megszervezzük eme jeles alkalomra ezt az eseményt. Még nyáron, egy laza beszélgetés során hangzott el Józsi ígérete - ha meg lesz a 10. 000 lájk a Torta és karamell Facebook oldalán, akkor azt Szegeden fogja megünnepelni. Aki esetleg még nem tudná, a 10. 000 lájk már bőven megvan! :-) Egyeztettük az időpontot és elkezdtük a szervezést Gabival, hogy egy hangulatos partit szervezzünk Szegeden. Hogy mi vár arra, aki együtt ünnepel velünk? Kellemes szombat délutáni jó hangulat, laza beszélgetés, svédasztallal, Gabi által készített desszert büfével és az általam készített tortával.
Ráadásként megható, mulatságos és néha rémisztő esküvői történeteket olvashatunk, továbbá Lengyel József kedvenc receptjeit is megosztja velünk. Az ízletes végeredményről pedig a mindenkori cukrász gondoskodik. Ahogy a mester mondja, a dolog egyszerű: "Az ember belesüti a szeretetét a finomságokba, amitől varázslatosak lesznek. " Lengyel József: Torta és karamell könyv ár: 5 070 Ft
Személyes ajánlatunk Önnek Akik ezt a terméket megvették, ezeket vásárolták még Részletesen erről a termékről Bővebb ismertető Lengyel József még cukrásztanoncként készítette el élete első esküvői tortáját. Az azóta eltelt bő két évtizedben rengeteg minden változott körülötte: az ország egyik legnépszerűbb cukrászává vált, több tízezren követik az interneten, az általa alapított Torta és Karamell pedig már fogalommá vált. Ám a lényeg változatlan: szeretet és személyesség. Ennyi a titok, hiszen filozófiája szerint a cukrászmesterség nem boszorkányság, nem kellenek hozzá nagy dolgok, csupán tehetség, szorgalom és alázat. Ebből a gyönyörű kötetből megtudhatjuk, hogyan vált a rosszul sikerült süteményeit kezdetben édesanyja elől a szekrénybe rejtő kisfiúból Magyarország egyik legkeresettebb esküvőitorta-készítője, mi hajtja az átdolgozott estéken és hétvégéken át, és a kulisszák mögé is bepillanthatunk: hogyan születik meg egy mulandóságában tökéletes tortaköltemény, mennyi munka és stressz rejlik az egész vendégsereget lenyűgöző alkotás mögött.