Dr Zámbó László Magánrendelés Hatvan
Ekkor levesszük a fóliát és további 20 perc alatt picit megpirítjuk a tetejét. El is készült a finom erdélyi rakott káposzta! :)
Rakott, savanyú káposzta ahogyan én készítem. - YouTube
Rakott káposzta - a hagyományos recept | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 60 perc egyszerű átlagos 4 adag Elkészítés A rakott káposztához rizst egy evőkanál olajon fehéredésig pirítjuk, sózzuk, majd 1, 5-szeres mennyiségű vízzel felöntve fedő alatt alacsony lángon megpároljuk. A savanyú káposztát hideg víz alatt átöblítjük, majd lecsöpögtetjük. A vöröshagymát felaprítjuk, a fokhagymával együtt és felforrósított olajon megdinszteljük. A tűzről lehúzva rászórjuk a pirospaprikát, majd hozzáadjuk a darált húst. Majorannával fűszerezzük, sóval, borssal ízesítjük, majd közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett megpirítjuk. Ha megfőtt a rizs, a darált hússal és a savanyúkáposztával felváltva, egy hőálló edénybe rétegezzük. A tetejére kenjünk a sóval és a borssal elkevert tejfölt, majd 175 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt összesütjük. Ajánljuk még: 3 KLASSZIKUS KÁPOSZTÁS ÉTEL, AMIT MINDENKI SZERET >>> KEL, TÉSZTA, KRUMPLI, KARFIOL - 10 SZUPER RAKOTT ÉTEL >>> Megjegyzés Recept és food styling: Filep Kata Fotó: Tóth András - MME Ezek is érdekelhetnek Friss Ha így grillezel szárnyast, porhanyós lesz és nem fog kiszáradni!